WATERLOO Double 8 Dark - 8,5% Alc. Vol.
Dit bier, dat naar verluidt kracht en moed zou geven, leste de dorst van de strijdkrachten tijdens de slag van Waterloo. De oude brouwwijze met een drievoudige gisting op basis van zorgvuldig geselecteerde mout en hop, verleent het zijn stevige en krachtige smaak. … Met mate te drinken!
Beschrijving:
De accenten van lichtjes gekaramelliseerde, gebrande mout en hop passen wonderwel bij elkaar, voor een zijdezachte belevenis. Het aroma is krachtig en evenwichtig en het geheel is vergezeld van een fruitige toets.
Neus: Powerful but balanced aroma of fresh yeast and spices.
Smaak: Smaak met accenten van gebrande mout en hop. Lichtjes gekaramelliseerd, maar mooi rond en harmonieus evenwichtig.
Opmerking: Serveren tussen 5° en 12°C
Conditioning: 75cl & 33cl, fût 30L.
Harmonie met voedsel: Rood en gestoofd vlees, brood en kaas, aperitiefhapjes.
