"Cette bière dont l'origine remonte au 17ème siècle fut l'une des premières bières brassées par les Moines Bénédictins au sein de leurs fermes Brabançonnes. Chaque printemps, les Moines profitaient des récoltes de blés et de froments pour brasser cette bière légère et désaltérante qui faisait leur bonheur tout au long de l'été."

BLANCHE DES MOINES - 4,5 Alc. Vol.

Description :

Aspect : Blonde trouble laiteuse (colloïdal au froid), le trouble est créé au froid mais peut disparaître lorsque la bière se réchauffe ou est conservée trop longtemps au froid.
Nez : Fruité fin, on retrouve les aromates utilisés, coriandre et orange amère.
Goût : Bière moelleuse, désaltérante mais douce, légèrement acidulée, consistance poudreuse sur la langue, pas amère.
Remarque : Dégustation entre 2° et 4°C.

Conditionnement : 33 cl, 75 cl, fût 30 L

Accord avec les mets :

Poissons, viandes blanches et volailles (poulet, porc, dinde).