"Der Ursprung dieses Bieres kommt aus dem 17. Jahrhundert und es war eines der ersten gebrauten Biere der benediktinischen Mönche auf den französischen Bauernhöfen. Jeden Frühling nutzten die Mönche die Ernte des Kornes und des Weizen, um dieses leichte und frische Bier zu brauen."

BLANCHE DES MOINES - 4,5 Alc. Vol.

Beschreibung :

Aspekt : Blond und milchig, das leicht trübe ist wegen der Kälte.
Geruch : Fruchtig und leicht. Man kan die Gewürze zurückfinden die benutzt wurden, zum Beispiel den Koriander und die bittere Orange.
Geschmack : Weiches Bier mit einer Weichheit, die auf der Zunge bleibt. Dieses Bier ist auch durstlöschend und leicht sauer, aber nicht bitter.
Bemerkung : Kostprobe zwichen 2° und 4°C.

Konditionierung : 75cl Flasche , 30L Fass.

Dieses Bier empfiehlt sich besonders bei:

Fisch, weissem Fleisch und Geflügel.